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厨房用具健康使用常识

厨房是女性的天下，很多人这样形容理想女性，叫上得了厅堂、下得了厨房、斗得过小打得过，这也是对女性的几种要求，其中厨房就扮演了一个重要角色，毕竟名以食为天，厨具工程公司，女人能做一手好菜自然是再好不过的事，但是其中有有一些问题也是值得重视的。

做出一手好菜的同时，恐怕很少有女性会关注厨房的一些安全隐患，毕竟它表面看起来风平浪静，那么在平静的背后又隐藏着什么隐患呢。铝锅忌长期盛饭菜铝的化学性质非常活泼，厨具工程，在空气里很容易氧化生成氧化铝薄膜。氧化铝薄膜不溶于水，却能溶解于酸性或碱性溶液中。盐也能***氧化铝。如果将汤、菜长期放在铝制容器里，不仅会毁坏铝制品，而且汤菜里会溶进较多的铝分子。这些铝分子和食物发生化学变化，生成铝的化合物。长期吃含有大量铝和铝化物的食物就会******中正常的钙、磷比例，影响人的骨骼、牙齿的生长发育和新陈代谢，同时还会影响某些消化酶活性，使胃的消化功能减弱。所以，铝锅忌久盛饭菜。也不要使用铝锅菜或烧汤。

厨具厨房设备造型
食具洗涤消毒间应单独设置.副食粗加工间，严格做到原料与成品分开，生食与熟食分隔加工和存放，副食粗加工宜分设肉禽、水产的工作台和清洗池，粗加工后的原料送入细加工间避免反流.遗留的废弃物应妥善处理。冷荤成品应在单间内进行拼配，在其入口处应设有洗手设施的前室。冷食制作间的入口处应设有通过式消毒设施.通风排气：各加工间均应处理好通风排气，并应防止厨房油烟气味污染餐厅。热加工间应采用机械排风，也可设置出屋面的排风竖井或设有挡风板的天窗等有效自然通风措施。学校***工厂食堂都属于大型的食堂，用餐人多，量大，口味多样，非常考验厨师的功底，所以学校***工厂食堂厨具的选择就很重要了。食堂厨房设备：学校***工厂食堂厨具分类，食堂厨具按照使用场合来分，可分为商用厨具和家用厨具。商用厨具适用于酒店、饭店、学校***工厂单位等大型厨房设备，家用厨具一般用于家庭。

1。同样的东西要一起收纳。厨房里是柜子集中的地方，特别是还有各种各样的抽屉、挂篮等等，弄不好，经常连自己也找不着要用的东西，所以的办法就是碗盆、干货、杂物、饮料分类放置，这是一种非常好的收藏习惯。

2。考虑厨房物品的使用频率来分别收纳。比如经常使用的碗盆放在低处，而一些不常用的。鱼盆、煮锅等放于高处，这样再也不用费劲地到处找盆子了。

3、购买适当尺寸的收纳柜子。如果厨房有足够的空间，可以充分利用所有可利用的角落，比如墙壁上的吊柜，如果可能做满墙面，空间利用率将大大提升。

4。增加架子，食堂厨具工程，减少空间的浪费。架子是厨房里较好的一个储物形式，厨具设备工程，如果做吊柜费用太高、或使空间过满，那么就可以用架子来解决，比如用三角架把微波炉吊起来，就可让台面的可用“地盘”更大了。

5、依东西的特色决定立放、并排、隔间、重叠或吊挂等方式收纳。比如炒勺、毛巾等挂起来，而蜡瓶等瓶类物品并排隔开放置，这样都可以节省空间。

6、零碎物品归类收纳。小部件是厨房里碍眼的东西，别看个小却非常占地儿，不如把那些小东东都分门别类用盒子或托盆集中放置，找起来会很便利。

7。要有备用空间来收纳新近购买的物品。这一点非常重要，因为每次从超市回来，都会购买一大堆厨房必需品，这些东西可要及时处理，否则又会成为新的“杂物”。

8、不要累积过多的物品。要学会放弃才能真正解决厨房里的零乱，没用的东西尽量丢掉，这样厨房才会清清爽爽。

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