东方酒店厨房设备企业生产基地-***厨房设备

目前用的比较多的是或者液化气灶。其中，常见产品

有，双头单尾灶，双头双尾灶，酒店厨房设备企业，单头单尾炒灶，双头和单头的低汤

灶，单门、双门以及三门蒸柜等。日韩式厨房还要用到铁板烧设备等。这些燃气设备一般要经过相关的检测，方可使用。随着电磁技术的发展，现在已有一少部分厨房开始使用电磁灶具，绿色环保，节省成本，将是未来的发展趋势。排烟通风设备为了食物卫生和厨房人员健康，排烟系统是每个厨房必备的必备设施。常见的设备有豪华烟罩，运罩，油烟浄化器，风机等设备，此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算，必须大于燃气设备面积的20％以上，オ能保证空气的质量。门也有专门的抽查检测。

安装工程主要内容?

1给排水、供电系统安装相应水位，电位给出接驳点。

2炉具安装规整，炉面光滑平整，各阀门气掣开启自如。

3洗涤设备、星盆接头密封良好，阀门开启自如。

4安装台柜、吊柜平整，稳定不倾斜，不晃动，表面及四周光滑，刺，柜门

开启自动。

5外购机电设备安装。

6厨房设备水、电、气局部接驳及部分接驳。

7与厨房机电设备承包商配合，保证排烟、排风管道安装到位。

8测试及验收：先单机测试，再总体运行。

厨房的储藏设备分为器物用品储藏和食品储藏两大类。器物用品储藏是供餐具、炊具、器皿等存储的空间。食品储藏分为冷藏和非冷储藏两类，冷藏是通过厨房内的制冷保鲜设备、冷库等实现的。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。厨房装修设计可以因地制定考虑不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面等储藏设备。